COS’E’ LA CERTIFICAZIONE HACCP?

Obiettivo dell’ottenimento della certificazione è dimostrare l’adozione di misure di prevenzione rischi per la sicurezza alimentare.
I rischi per l’igiene e la sicurezza di alimenti e bevande possono essere diversi e di diversa natura.

Pertanto il sistema HACCP prevede, innanzitutto, un’attenta valutazione dei rischi (chimici, biologici, fisici) che possano eventualmente compromettere la salubrità degli alimenti.

Le Aziende nelle quali i lavoratori sono a contatto con cibi e bevande hanno necessità di certificare il proprio adeguamento alla Normativa HACCP.
La certificazione HACCP dimostra il rispetto di quanto previsto dalle Leggi in materia di igiene alimentare, sia a carattere nazionale sia a carattere europeo.
Perché tale certificazione sia valida bisogna avvalersi di professionisti del settore, accreditati.

DOVE FARE UNA CERTIFICAZIONE HACCP A VARESE?

Estintori New Fire opera su tutta Varese e provincia e si avvale di professionisti  per fornire risposte precise, servizi disegnati sulle esigenze del Cliente, consulenza completa e corsi di formazione.

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